تأثیر رژیم غذایی بر دندان
نقش تغذیه در سلامت دندانها و پیشگیری از پوسیدگی
نویسنده : دکتر فرزاد کریمی
کمک نویسنده : دکتر لیلا نوری
رژیم غذایی تأثیر مستقیمی بر سلامت دندانها دارد و میتواند عاملی مهم در پیشگیری از پوسیدگی و بیماریهای لثه باشد. مصرف مواد غذایی سرشار از کلسیم مانند لبنیات، سبزیجات برگسبز و بادام باعث تقویت مینای دندان و افزایش مقاومت آن در برابر پوسیدگی میشود. ویتامین D نیز نقش مهمی در جذب کلسیم و حفظ سلامت استخوانهای فک دارد. از سوی دیگر، مصرف بیش از حد مواد قندی و نوشیدنیهای اسیدی مانند نوشابه و آبمیوههای صنعتی، محیطی اسیدی در دهان ایجاد کرده و باعث تخریب مینای دندان میشود. باکتریهای دهان از قند تغذیه میکنند و اسیدی تولید میکنند که مینای دندان را ضعیف کرده و منجر به پوسیدگی میشود. بنابراین، کاهش مصرف مواد قندی و جایگزینی آنها با میوهها، آجیل و غذاهای سرشار از فیبر، میتواند تأثیر مثبتی بر سلامت دهان داشته باشد. نوشیدن آب کافی، بهویژه آب حاوی فلوراید، نیز به تمیز نگه داشتن دهان و جلوگیری از تجمع پلاکهای دندانی کمک میکند. جویدن غذاهای سفت و فیبردار مانند سیب و هویج میتواند به پاکسازی دندانها کمک کرده و تولید بزاق را افزایش دهد که نقش مهمی در خنثی کردن اسیدهای دهانی دارد. در نهایت، داشتن یک رژیم غذایی متعادل، همراه با رعایت بهداشت دهان و مراجعه منظم به دندانپزشک، میتواند در حفظ سلامت دندانها و پیشگیری از مشکلات دهان و دندان نقش مهمی داشته باشد